COÛT :

Entreprises agricoles : 200 $ + tx ( personnes possédant un NEQ ou bien un NIM)
Grand public : 400 $ + tx ( toutes personnes ne possédant pas de NEQ ni de NIM)

LIEU :

Miel Fontaine: 587 3eme Rang Est, Sainte-Cécile-de-Milton, Qc, J0E-2C0

FORMATEUR :

Jacques Fontaine et Louise Provost, propriétaires de Miel Fontaine

Une formation qui allie la théorie et la pratique pour vous permettre de transformer les produits de la ruche. Venez découvrir comment faire: pollen, cire d'abeille, gelée royale, propolis, pastilles et miel.

DÉROULEMENT :

Première journée:
-Présentation sur le pollen
-dégustations de divers types de pollens
-présentation sur la cire d'abeille
-nettoyage et filtration
-Atelier sur la fabrication de savon de la ruche
-Atelier sur la fabrication de pastilles effervescentes au miel

Deuxième journée:
-Présentation sur la gelée royale
-Méthodes de fabrication et récolte
-Dégustations
-Atelier pratique sur la fabrication d'une crème anti-rides
-Cuisiner un Api-chocolat

Troisième journée:
-Présentation sur la Propolis
-Fabrication d'une Teinture Mère
-Fabrication d'un Extrait Doux
-Fabrication de pastilles pour la gorge à la propolis

Quatrième journée:
-Présentation sur le miel
-Récoltes de divers types de miel selon les saisons
-Dégustations
-Fabrication d'un miel crémeux (baratté)
-Fabrication d'un miel « pollen et cannelle »
-Atelier pratique d'un massage détox au miel