La formation sera principalement destinée à la production maraîchère. Toutefois les concepts s'appliquent à toutes les productions.

COÛT :

Entreprises agricoles : 60 $ + tx ( personnes possédant un NEQ ou bien un NIM)

Grand public : 135 $ + tx ( toutes personnes ne possédant pas de NEQ ou bien de NIM)

Le prix réduit sera appliqué seulement lorsque votre NIM ou bien votre NEQ sera entré. Une fois fait, le calcul se fera automatiquement.

LIEU :

Complexe Steve Elkas : 4230 Rue Bertrand-Fabi, Sherbrooke, QC J1N 1X6 ( SVP entrez par l'arrière du bâtiment)

FORMATEUR :

Goeffroy Ménard, agroéconomiste et conseiller - gestion et mise en marché au CÉTAB

HORAIRE:

9h00       Exposé : Concepts de base et collecte de l’information
10h20    Pause
10h30    Exposé : l’analyse de coûts par activité
12h00    Dîner
13h00    Démonstration et exercices pratiques d’analyses avec des outils maison
14h30    Pause
14h45    Démonstration de l’Agrocalculateur du MAPAQ
16h00   Fin
( horaire approximative)

ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE :

Cette formation permettra de mieux comprendre les méthodes de base pour calculer le coût de revient d’une entreprise maraîchère dans l’objectif de mesurer la performance de l’entreprise et de chacune de ces composantes. L’analyse du coût de revient pourrait permettre d’ajuster la gestion de la production et les canaux de mise en marché et mieux orienter son développement en fonction des activités les plus payantes afin de maximiser la rentabilité de l’entreprise.

ÉLÉMENTS DE LA COMPÉTENCE :

Comprendre les notions de comptabilité de gestion en lien avec le coût de revient de l’entreprise ;
Connaître les données requises pour pouvoir calculer les coûts de revient ;
Tenir les registres de production et de ventes pertinents pour déterminer le coût de revient;
Reconnaître les principes comptables pertinents pour l’analyse des coûts de revient;
Utiliser un tableur (Excel) efficacement pour l’analyse de gestion ;
Répartir les coûts indirects aux différentes composantes de l’entreprise;
Comparer la rentabilité de différentes activités (production, transformation, autocueillette, canaux de mise en marché).

MÉTHODOLOGIE :

Enseignement magistral combiné à des exemples et des mises en situations concrètes ;
Travail sur Excel directement avec les données du participant;
Démonstrations de certains outils de prise de données (formulaires papiers, applications mobiles et de bureau) et d’analyse technico-économique (classeurs) ;
Échanges et discussion.

POLITIQUE D’ANNULATION ET D’ABSENCE :

Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation. En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé

Grâce à l’appui financier du Gouvernement du Québec, cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs et les productrices agricoles