COÛT :

Entreprises agricoles : 130 $ + tx ( personnes possédant un NEQ ou bien un NIM)

Grand public : 260 $ + tx ( toutes personnes ne possédant pas de NEQ ou bien de NIM)

LIEU :

UPA Estrie, 4300, Bourl. Bourque Sherbrooke (Québec) J1N 2A6

FORMATEUR :

Lise Lessard, formatrice au Centre ACER

OBJECTIFS DE LA FORMATION :

Identifier ce qu’implique la certification biologique

Connaître les démarches à respecter pour devenir producteur ou productrice de sirop d’érable biologique

Être outillé pour réussir sa transition biologique

DÉTAILS :

Pourquoi produire du sirop d’érable biologique?

Le marché des aliments biologiques

La filière biologique acéricole

Les avantages et l’utilité de la certification biologique

Comment obtenir la certification pour produire du sirop d’érable biologique?

Le fonctionnement de la certification biologique

Les organismes de certification biologique

Les procédures et les coûts liés à la certification biologique

Qu’est-ce qu’implique la certification biologique?

La réglementation

Les pratiques et produits interdits en saison et hors saison

Les alternatives biologiques aux produits et pratiques interdits

La tenue de registres

Quels sont les outils pour m’aider dans la transition biologique?

Les ressources et acteurs du milieu

Un budget pour évaluer la décision de devenir producteur de sirop d’érable biologique

POLITIQUE D’ANNULATION ET D’ABSENCE :

Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation. En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé.

Cette formation est rendue possible pour les producteurs et les productrices agricoles grâce à la participation financière du gouvernement du Québec.