LIEU :

En ligne

Entreprises agricoles : 70 $ +tx (personnes possédant un NEQ ou bien un NIM)

Grand public : 140 $ +tx ( toutes personnes ne possédant pas de NEQ ou bien de NIM)

Objectifs de la formation:
- Comprendre l'utilité d'une bonne filtration du sirop d'érable
- Connaître les différents types de filtration disponibles pour l'industrieacéricole
- Déterminer quel type d'appareil de filtration utiliser dans son entreprise
- Apprendre à optimiser le désucrage de la presse à sirop d'érable

Pourquoi filtrer notre sirop d'érable ?
- Pour retirer les sels minéraux (râche)
- Meilleure valeur pour la vente du sirop d'érable
- Conforme à la norme californienne (filtration à 180 °F)

Commment obtenir une bonne filtration du sirop d'érable ?
- 3 types de filtration
- Comment bien utiliser notre système de filtration.
- Utiliser de la terre diatomée selon le système de filtration

Comment choisir le type de filtration?
- Le nombre de gallons à filtrer par jour
- Nos installations (eau, électricité)
- Budget — prix

Quels sont les outils pour aider au désucrage de la presse à sirop d'érable?
- L’eau et un bassin
- L’air comprimé dans un système alimentaire
- Densimètre ou réfractomètre






POLITIQUE D’ANNULATION ET D’ABSENCE :


Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation. En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé